2-Ingrédient Biscuits à l’avoine sans gluten, sans sucre, végétalien

2-Ingrédient Biscuits à l'avoine sans gluten, sans sucre, végétalien2-Ingrédient biscuits à l’avoine

Vous savez ces bananes noires repéré sur votre comptoir?

Ils sont prêts pour un mariage d’amour. Avec l’avoine.

Mélanger ces deux ensemble et en quelques minutes, vous avez les cookies. biscuits staggeringly simples, délicieux. Les cookies qui sont sans sucre, frugal, végétalien et sans gluten. Vous pouvez les manger pour le petit déjeuner, dessert, comme une collation, de faire le plein avant une séance d’entraînement, pour faire le plein après une séance d’entraînement, ou même pour le dîner sur l’un de ces jours où vous avez besoin des cookies pour le dîner; vous vous sentirez vertueux, satisfait et heureux, peu importe l’occasion.

Si vous vous sentez comme une fantaisie-pantalon, vous pouvez ajouter une touche de vanille, une pincée de sel et un peu de cannelle moulue. Mais honnêtement, ils sont grands sans fioriture, aussi.

Lorsque vos bananes atteignent ce stade de uber-mûrs, pas besoin de faire des biscuits immédiatement (bien que vous pouvez certainement). Il suffit de peler et congeler les futurs lots. Laissez les bananes congelées décongeler à la température ambiante, ou, si vous partagez mon niveau d’impatience, pousser dans le micro-ondes pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce que décongelé et pâteux.

Assurez-vous de laisser l’avoine et les bananes reposer pendant environ 5 minutes après la combinaison. L’avoine deviennent plus doux, ce qui entraîne extra-tendres cookies.

Si vous avez quelques bribes d’ingrédients&# 8211; fruits secs, graines, noix, arrose, etc.&# 8211; dans le placard, vous pouvez les ajouter aux cookies! Vous pouvez soit les remuer ou les saupoudrer sur le dessus avant la cuisson. Dans le cas de la confiture, faire des indentations dans les gouttes de pâte à biscuits avant la cuisson; remplir avec un smidge de confiture, puis faites glisser dans le four pour cuire comme d’habitude.

Le beurre de noix ou de graines peut être agité à droite dans la pâte; les noix et les graines peuvent être saupoudrés ou pressés dans la pâte avant la cuisson (pas de pré-requis chauffes!).

Maintenant, pour une vitrine des possibilités!

Cacao nibs + baies de goji aussi délicieux. Je suis une sorte de femme pêle-mêle-it-all-ensemble, au moins en ce qui concerne les cookies.

le favori de Mari, mains vers le bas. Nous avons choisi ces pacanes très Thanksgiving dernier, tout en restant avec ses parents.

Ceux-ci sont expressément pour mon beurre d’arachide aimant papa. Je vais les faire avec le tournesol beurre de graines pour ma soeur allergique aux arachides :). La puissance et la flexibilité de la cuisine maison!

Pouvez-vous deviner le favori de mon fils (ci-dessus)? &# 128578;

Juste un petit peu de fruits secs et une quantité de copeaux de chocolat peu font de ces super-goût indulgent.

Amusez-vous à expérimenter!

Type de recette: Biscuits, Bites d’énergie

  • 2 grosses bananes, très mûrs (peeling devrait avoir des taches noires), pelées
  • 1 tasse de flocons d’avoine (rapide ou ancienne, pas instantanée; GF si nécessaire)
  • Facultatif Boosters Flavor:
  • * Pincée de sel de mer
  • * Extrait de vanille 1 cuillère à café
  • * 1/2 c épices moulues (par exemple la cannelle, la cardamome, le gingembre, tarte à la citrouille épices)
  • Facultatif Stir-Ins ou Toppings:
  • * 3/1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré de (sans gluten ou végétalien, au besoin)
  • * 1/3 tasse de fruits secs hachés (par exemple les raisins secs, les baies de goji, pruneaux)
  • * 2 à 3 cuillères à soupe grué de Cacao Droguerie
  • * 1 pour 2 cuillères à soupe de beurre de noix, beurre de graines ou de noix de coco de beurre
  • * 1/3 tasse de noix de coco non sucré émietté
  • Pour thumbprints:
  • Préparez comme indiqué ou faire avec le beurre écrou / graine. Après écopage la pâte sur une plaque à pâtisserie, faire une entaille dans chaque biscuit; remplir avec ½ à thé de confiture, confitures, gelée, beurre de pomme, etc. Cuire au four comme indiqué.
  1. Préchauffer le four à 350F. Tapisser une plaque de cuisson (parchemin, papier d’aluminium ou silpat) ou légèrement graisse / pulvérisation d’aérosol de cuisson.
  2. Dans un bol moyen, écraser les bananes avec une fourchette jusqu’à ce que presque aucun grumeaux (mélange doit être presque liquide si vous utilisez des bananes vraiment mûres). Incorporer l’avoine jusqu’à ce que bien mélangé. Laisser le mélange reposer pendant 5 minutes. Mélanger dans tous les ingrédients facultatifs, en cas d’utilisation.
  3. Déposez en entassant cuillères à soupe sur une plaque de cuisson préparé environ 1 pouce à part (ils ne se propagent pas vraiment). Saupoudrer avec l’une des garnitures proposées, si vous utilisez.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes jusqu’à coloration dorée et ferme au toucher au centre. Transfert à rack de refroidissement et laisser refroidir complètement.

Pointe. Les cookies sont très rapidement après la cuisson, mais de façon exponentielle mieux après avoir été assis pendant quelques heures (ils deviennent plus doux et plus doux).
Stockage: Conserver les biscuits refroidis dans un contenant hermétique à la température ambiante pendant 2 jours, ou dans le réfrigérateur pendant 1 semaine.

Portion: 1 gros Calories de biscuit: 55 Fat: 0,5 g Glucides: 11,7 g Sucre: 3,3 g Sodium: 1 mg de fibre: 1,6 g Protéines: 1,4 g Cholestérol: 0 mg

Source: powerhungry.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

20 + dix-huit =